食品検査官は何をしますか？
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あなたが消費者保護の最前線になりたいと思っていて、少しの血と根性を気にしないなら、食品検査官としてのキャリアはあなたのためかもしれません。食品検査官は、米国農務省（USDA）の食品安全検査サービスに雇用されています。これらの人々は、民間の植物で処理された肉や家禽が安全で適切にラベル付けされていることを保証します。部署には7,500人を超える食品検査官が雇用されています。
食品検査官の義務と責任
この仕事では、候補者は次のような職務を遂行できる必要があります。
- 私有の肉や家禽の植物の食用動物を調べます。
- 屠殺の前後に職務を遂行し、製品が汚染されていないことを保証します。
- 必要な衛生手順を維持します。
- 製品が食事に適しており、連邦法に準拠していることを確認するための作業。
- 時々仕事のために旅行します。
食品検査官は重要な機能を提供します。それは本質的に国の食品供給が安全に食べられることを確実にすることです。食品検査官の仕事は、彼らが経験を積んだら、関心のある個人が食品安全分野内の追加のポジションを追求するように導くかもしれません。これには、食品科学技術者などの仕事が含まれます。
食品検査官の給与
食品検査官は、米国政府の給与と賃金の一般スケジュール（GS）に基づいて、GS-5とGS-7の賃金等級に分類されます。
米国人事管理局（OPM）のWebサイトに掲載されている2019会計年度の給与表によると、食品検査官の年間給与は、GS-5の賃金では年間29,350ドルから38,152ドル、GS-7の賃金では年間36,356ドルから47,264ドルの範囲です。この給与の範囲は、ジョブの地理的領域に応じて調整され、OPMスケジュールには、いくつかの地域の調整された賃金範囲がリストされます。
教育、トレーニング、認定
申請者は、経験または教育を通じて食品検査官の最低限の資格を満たすことができますが、両方ではできません。
- 教育：低賃金の資格を得るためには、申請者は学士号と生物学、数学、物理学、または農業科学の12学期時間を持っている必要があります。卒業後9か月以内に学部生が申請する場合があります。
- 経験：2つの開始給の等級の低い方のポジションに入るには、応募者は15歳以降に1年間の関連する実務経験があれば、経験で資格を得ることができます。または、食品の安全性と獣医技術者としての雇用に責任を持って調理します。応募者は、経験を通してのみ、仕事のより高い賃金等級の資格を得ることができます。「申請者は、公衆衛生の慣行、食品業界と加工製品を管理する法律と規制、製品の判断の決定、および食品と通信する能力を担当する州、連邦または軍の食品検査官として、1年間のフルタイムの規制経験に相当する必要があります。 USDAの求人情報によると、
食品検査官のスキルと能力
教育やその他の要件に加えて、次のスキルを持っている候補者は、仕事でより成功することができるかもしれません：
- 身体の動き：急速または反復運動能力を含む、完全な物理的運動範囲が必要です。
- 良いビジョン：良好な近距離視力があり、片目が20/30以上の矯正可能な視力を持ち、慢性の眼疾患がないこと。
- 色識別：個人は、重大な障害や色覚異常のない色合いを識別できなければなりません。
- 重いアイテムを持ち上げる能力：30ポンド、場合によっては50ポンドを持ち上げたり、引っ張ったり、運んだり、押したりできる必要があります。
仕事の見通し
米国労働統計局によると、2016年から2026年までの食品検査官の雇用成長見通しは7％で、食品研究の継続的な成長に牽引されていますが、害虫、天候問題、水不足により相殺されています。この成長率は、すべての職業で予測される7％の成長と比較されます。
作業環境
食品検査官の仕事は官庁から離れて行わなければならないので、食品検査官は彼らのスケジューリングに高度の柔軟性を持っています。一日中机に座れない人のために、食品検査官の仕事は頻繁な身体活動を提供します。
仕事のスケジュール
食品検査官の仕事には、週40時間の労働と、他の工場への不定期の出張が必要です。
仕事を得る方法
準備する
履歴書をブラッシュアップして、関連するスキルと以前の経験を強調します。 USA Jobs Webサイトでこのジョブの要件を確認してください。
適用する
USDAは、連邦会計年度全体に対して開かれている一般的な求人発表をUSAJobsに投稿します。申請者は、申請プロセスで地理的な好みを示します。申請者を検討する前に、アンケートを含むUSAJobsで申請プロセスを完了する必要があります。
食品検査官の地位が空になると、USDAは、地理的選好が地位の場所と一致する応募者の中から適格な候補者を検索します。その後、USDAは少数の候補者に面接します。
類似ジョブの比較
食品検査官のキャリアに関心のある人は、次のキャリアパスも検討します。年間の給与の中央値を示します。
- 農業および食品科学技術者: $40,860
- 化学技術者: $48,160
- 農家、牧場主、またはその他の農業マネージャー: $67,950
出典：米国労働統計局、2018年
